【 2019第253 期//总第709 期 】 本期感动服务案例人物 全聚德大酒店 —— 王月红 12月1日中午，紫禁城是婚宴，客人们早早地来了，我给大家倒上茶水。 服务中，我发现一位小朋友脸色不太好，在小声地哭，我笑着问他： 小朋友，你怎么了？ 有什么伤心事
千里难寻是朋友，朋友多了路好走；千金难买是朋友，朋友多了春常留。 谈及“朋友”，会让人顿生感动，幸福不已！然而，有时也许让人五味杂陈，叫苦不迭，甚至后悔莫及。 交一个有情的朋友是一种荣耀；交一个无情的朋友是一种伤害；交一个酒肉朋友是一种虚设。 交一个知心朋友是一生
现在一场喝酱酒的酒局，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水。 一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问，矿泉水是干什么的？今天带大家了解一下其中的酱酒文化。 ●保持味觉系统的敏感性 首先好的酱酒，采用的必定是大曲坤沙工艺，注意是大曲工艺，而不是小曲。 在酿造的过程中，会形成酸、甜、苦、辣、涩、焦、酱
01 全聚德烤鸭的故事 中华***老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。 周恩来总理同全聚徳结下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳请外宾。1957年3月27日晚上，周总理在全聚德宴请西罗基总理率领的捷克斯洛伐克政府代表团，当有外宾向他询
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，根据各地地理环境及自然气候条件的差异，再加上各自独特工艺环节分成十二大主流香型风格，浓香、酱香、清香、米香、兼香、凤香、特香、豉香、馥郁香、芝麻香、药香、老白干香型白酒。 生产工艺 酱香型白
01全聚德烤鸭的故事 中华***老字号——“全聚德”，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。 周恩来总理同全聚徳结下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳请外宾。1957年3月27日晚上，周总理在全聚德宴请西罗基总理率领的捷克斯洛伐克政府
榜样的力量 他，是企业的“一块儿砖”，哪里需要哪里搬；他踏实、努力、敬业，有什么事情交给他，大家很放心。因为业绩出色，被公司领导称为“金牌好员工”。他，是美食的创造者，把美味与好心情传递给食客。他尊崇传统，敢于创新，厨师团队只要提起来他，都会竖起大拇指称赞佩服。 01 从业二十余载，
