精心做好准备 服务外国友人

洛阳水席园旗舰店 李晓彦

 8月19日，洛阳水席园旗舰店一位顾客预订了酒席，要招待贵客。我们提前与客人沟通，得知被请的是墨西哥友人，于是提前准备好刀叉等西餐餐具以及凉菜等，以符合外国友人的饮食习惯。

顾客和友人进房间以后，看见上齐的凉菜，以及准备好的西餐餐具，对酒店的接待工作非常赞赏，连声说：“ 安排得不错，我们非常满意！”  

用餐期间，我们特意安排了一些富有中国文化寓意的菜品，把菜品的历史文化讲给外国友人听，他们非常感兴趣，用餐气氛顿时活跃起来，给这一餐增加了不少亮点。当我们酒店的“五朵金花”端着酒杯给外国友人唱敬酒歌时，他们非常惊喜，纷纷与我们合影留念。

餐后，客人对我们的菜品和服务非常满意。我给客人派发名片 时，客人说：“我后天还要接待两桌客人，正为安排在哪里而发愁呢，现在放心了，你们的菜品和服务太好了，就定在你们这里了！”