10月26日晚，湘鄂汇大酒店二楼天津厅，集团公司副总经理、行政总厨马军召集集团各餐饮店总经理、厨师长对新引进的东来顺火锅进行推广前的试吃。当服务人员把东来顺专用的铜火锅上来时，现场立刻热闹起来。“吃火锅还得是涮羊肉啊。”湘鄂汇闫总抢先说道。“一吃涮羊肉感觉冬天快来了。”宴天下任总笑着说。吃完火锅后，大家一致的评价就是“好”！

    东来顺涮羊肉起源于北京，创建于1903年（清光绪29年），由丁德山先生创始，是北方火锅文化的代表，素有“中华***涮”的美誉。集团公司这次从北京东来顺引进涮羊肉火锅，为洛阳市民带来正宗涮羊肉美味。所有的牛羊肉和锅底小料均来自北京东来顺中央厨房，保证了涮羊肉火锅的独特风味。东来顺火锅有着盛炭容积大、放炭多、通风合理、开锅快、燃烧时间长的特点，给人以热情豪放的感觉。

    为了让利于民，各店推出了火锅参与大厅消费“满100元送100元券”以此类推；包间消费“满600元返100元券”的优惠活动。集团微信会员另外还有优惠措施。（洛阳美食）

                                                        （邱海生 文/图）