12月25日下午，集团公司12月份新菜品品鉴会暨第三届技能大赛厨艺技能比拼在全聚德二楼举行。集团公司董事长申灵杰，集团公司领导常皓、刘雅芳、马军、卫正欣及各店总经理、厨师长出席品鉴活动。

    据悉，本次品鉴会共有30名厨师参赛，研制出50余道精美菜肴。评委在对菜品进行逐一品尝后，申灵杰对本次菜品出品质量予以充分肯定，他说，本次菜品质量较上期有大幅度提高。各酒店能够认真研制季节性食谱，充分将冬季养生科学保健营养搭配运用到菜品的研发中，值得鼓励。申灵杰强调，自今年8月份举办新菜品品鉴会以来，创新菜品研发的速度和质量有了明显的提高，要把这项活动长期坚持下去。品鉴会不仅仅是各店厨艺技能的比拼，更是同行相互交流学习的平台，希望大家能够充分利用这个平台，再接再厉，推出更适合现代人养生需求、绿色、健康、营养的膳食。

　　  ***后，集团公司领导为11月份品鉴会获奖厨师颁发了证书和奖金。