集团公司获“***佳组织奖”全聚德大酒店、宴天下大酒店

获“洛阳市十佳服务之星酒店”称号   

 我集团选手田艳乐荣获第二名苗静静和董君分获第三名

 

 

   

     8月14日下午，由洛阳市旅游发展委员会、洛阳市总工会、洛阳日报报业集团联合主办，洛阳商报、洛阳饭店行业协会承办，洛阳餐饮旅游集团总冠名的“2013‘餐旅杯’洛阳旅游饭店服务技能大赛暨十佳服务之星酒店”评选活动，在钼都利豪国际饭店***落幕。集团公司被大赛组委会授予“***佳组织奖”，全聚德大酒店、宴天下大酒店获得“洛阳市十佳服务之星酒店”称号。
    为提高全市旅游饭店行业整体发展水平，加快洛阳旅游大市建设，***展示市旅游饭店行业发展成果和旅游饭店从业人员的精神风貌，增强旅游饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，促进旅游饭店从业人员队伍素质和旅游饭店发展水平的整体提升，市旅游发展委员会等单位特意组织举办了本次比赛。
    在8月7日举行的大赛开幕仪式上，市旅游发展委员会主任魏立峰首先致辞，对本次大赛的举行表示祝贺，对参赛选手提出要求。红子鸡大酒店员工苗静静代表所有参赛选手发言，表示一定珍惜这次难得的参赛机会，精心准备，沉着应战，赛出成绩，赛出水平。同时虚心学习其他选手的长处，通过比赛，使自己的服务意识得到进一步增强，服务技能得到进一步提升，为提高市旅游饭店业的整体服务水平做出应有的贡献。
    集团公司董事长申灵杰在讲话中强调，当前饭店服务业普遍遇到了***的困难，要想扭转困境，引来顾客，只能在提高品质、优化服务上下功夫。技能大赛是强化服务人员服务意识、提高服务技能、提升服务质量的有效途径。

    自2010年起，餐旅集团已经连续举办三届服务技能大赛。通过大赛，全体员工的服务意识、质量意识、标准意识和形象意识明显提高，带动了集团公司各项工作的开展。这次餐旅集团有幸成为全市旅游饭店服务技能大赛的冠名单位，这既是主办方对集团公司的认可和信任，也是给我们提供了一个学习先进、不断提升的好机会。我们要充分利用这次绝好的学习机会，积极组织员工参加各项比赛，以达到锻炼员工、提升质量、展示形象的目的。
    在三天的比赛中，来自全市45家大型社会餐馆和***饭店的148名选手分别参加了宴会摆台、餐厅服务、调酒师服务、客房服务等四个项目。经过激烈角逐，27名服务员分获中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等比赛项目的一、二、三等奖。9家单位获得“***佳组织奖”；16家单位获得“***组织奖”。与此同时，令人关注的“洛阳市十佳服务之星酒店”榜单也同期出炉，集团公司的全聚德大酒店和宴天下大酒店双双入选。此外，在宴会摆台单项比赛中，宴天下新区店的田艳乐获得二等奖，红子鸡大酒店的苗静静、 宴天下老城店的董君分获三等奖。（卫欣/文  海生/图）