11月16日，洛阳餐旅实业第十一届技能大赛在宴天下幸福礼堂华彩厅隆重举行。来自公司下属的全聚德大酒店、宴天下老城店、宴天下新区店、水席园旗舰店、宴愉新区店等酒店的200余名员工参与本次大赛。洛阳餐旅实业总经理刘雅芳、洛阳餐旅集团董事长申家威、洛阳餐旅实业副总经理闫利晖、行政总厨卢跃青、喜宴婚庆总经理王春玉等高层管理人员出席开幕式。本次大赛以继承传统、发扬创新、提升技能、弘扬文化为主旨，充分为选手提供施展才能的空间，推动公司各酒店不断提高服务接待水平和自我素质。

上午8点，活动在充满激情的《欢宴天下》歌声中拉开序幕，宴天下古城店为大家带来开场舞《天天向上》，精彩演艺获得阵阵掌声。

本届大赛共设T台职业形象展示，收银、宴会预定、备餐部接待展示，敬酒歌展示及保安团队展示等四项内容。

在T台职业形象展示环节中，参赛选手通过理托、装托、起托、端托行走、斟倒酒水等职业形象展示，充分展现了自己日常服务的标准化，规范的手势语和亲和的笑容。

据悉，本次各项比赛将分别评出一等奖、二等奖、三等奖，均颁发奖金、荣誉证书。由于时间原因，大赛将于11月25日继续进行。