2015年12月22日下午，由洛阳餐旅集团承办的“中国洛阳餐饮旅游业高端峰会”在宴天下大酒店老城店举行。多位餐饮界知名人士出席峰会，共商餐饮业突围发展大计。

中国烹饪协会企业家委员会执行主席、中国餐饮产业研究院院长吴坚，中国烹饪协会副会长、“阿五黄河大鲤鱼”品牌创始人樊胜武，中国烹饪大师、河南省餐饮与饭店行业协会副会长、河南煜松餐饮管理有限公司董事长顿玉松，中国烹饪大师、河南省餐饮与饭店行业协会厨委会副秘书长、河南成师傅餐饮有限公司董事长成国富，洛阳市旅游发展委员会副主任孙小峰，洛阳喜事文化产业协会会长、河洛餐饮文化研究会会长陈玉田，洛阳喜事文化产业协会执行会长、洛阳餐旅集团董事长申灵杰等出席峰会，喜事汇理事会成员代表和洛阳餐旅集团管理人员参加会议。

申灵杰在致词中对各位嘉宾表示热烈欢迎，预祝峰会***成功。

孙小峰副主任在发言中希望洛阳餐饮企业注重文化包装，挖掘地方特色，注重服务游客，打造知名品牌，抱团长远发展。

以创新思维促进餐饮业发展

随后，吴坚院长以《创新模式突破瓶颈——中国餐饮领袖十大新思维》为题进行了深入精彩的演讲。演讲以互联网时代餐饮业如何发展为中心进行了深入阐述，围绕“企业观”、“经营观”、“管理观”、“品牌观”等十种观念提出了一系列创新性思维，演讲结合具体案例，极富思想启发性和实战操作价值。吴坚提出，“积极拥抱互联网，坚守餐饮业的本质，餐饮业的春天即将来临”，给在座者以思想的洗礼和巨大的鼓舞，赢得热烈掌声。

打造优势品牌占领市场

“阿五黄河大鲤鱼”品牌创始人樊胜武以“阿五现象”为例讲解了“阿五黄河大鲤鱼”的更名原因，深入阐述了他对餐饮人如何“认知”自我、“认知”市场的理解。强调了他“集中打造优势品牌”的理念，并对洛阳餐旅集团的发展提出建议。

申灵杰***后总结说，今天的峰会内容精彩，气氛热烈，取得***成功。洛阳餐旅集团将认真听取各方意见，与大家抱团发展。在热烈的掌声中，中国洛阳餐饮旅游业高端峰会落下帷幕。

作为洛阳规模***大、影响力广泛的餐饮企业，洛阳餐旅集团注重承办或参与各种行业活动，以此与同行共谋发展大计，实现抱团发展，本次集团承办的中国洛阳餐饮旅游业高端峰会，受到与会领导、专家及喜事汇成员的一致好评。