洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨***委员会成立大会隆重举行河南省餐饮饭店三项大赛洛阳代表团获奖选手颁奖仪式同时举行

发布时间：2017-11-18来源：点击：2495

11月17日下午，洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨***委员会成立大会在钼都国际饭店隆重举行。

河南餐饮与饭店行业协会代会长张海林，国宝级烹饪大师、中国豫菜泰斗吕长海，元老级中国烹饪大师陈进长，洛阳市食品药品监督管理局稽查大队队长孙德虎，中国饭店协会副会长、洛阳市餐饮与饭店行业协会会长申灵杰，洛阳市餐饮与饭店行业协会名誉会长陈玉田，元老级中国烹饪大师任全福，洛阳钼都国际饭店纪委书记杜阳，中国注册***烹饪大师、洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨***委员会（以下简称名厨委）主席牛恒林，以及洛阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长乔振国、任安民、郭昂等出席大会；洛阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长兼秘书长范嘉烜主持大会。

▲出席大会领导及嘉宾合影留念

来自我市较大餐饮与饭店企业的行政总厨、厨师长以及获得中国烹饪大师、中国烹饪名师、河南烹饪大师、河南烹饪名师称号的600多名厨师参加成立大会。

▲洛阳市餐饮与饭店行业协会常务副会长兼秘书长范嘉烜主持会议

会上，中国烹饪大师、名厨委筹备组负责人王强就本届名厨委筹备情况和人员组成原则向大会进行了说明。

▲中国烹饪大师王强对本届名厨委筹备情况和人员组成原则进行说明

会议宣读了聘请吕长海、陈进长、卢永良、李志顺、禹建海、陈伟等大师为名厨委特邀终身名誉顾问，聘请宋振志、任全福等大师为名厨委终身名誉主席，聘请冯涛、孙文军等人为名厨委***顾问的决定。

大会接着通过举手表决的方式，一致通过了名厨委理事、常务理事、副秘书长、秘书长、副主席、常务副主席名单。

在6月份举行的洛阳市餐饮与饭店行业协会第四次会员代表大会上已经当选为洛阳市名厨委主席的中国注册***烹饪大师牛恒林发表了热情洋溢的就职致辞。他首先感谢大家的支持和信任，表示要兢兢业业做好名厨委工作，团结带领我市广大厨师队伍开展好各项活动，为促进我市烹饪事业的发展做出积极贡献。

▲洛阳市名厨委主席牛恒林发表就职致辞

中国饭店协会副会长、洛阳市餐饮与饭店行业协会会长申灵杰发表讲话，对本次大会成功举行表示热烈祝贺，并对名厨***委员会今后的工作提出三点要求：一要在“出名师、创名菜”上下功夫。把“人人争名师、人人创名菜”作为名厨委的首要任务；二是要在“争荣誉、创佳绩”上下功夫，搞好厨师队伍的培训、交流、竞赛工作。三是要在“讲团结、塑形象”上下功夫。厨师队伍要不断加强学习，发扬工匠精神，注重自身素质提高，倡导“敬业、忠诚、廉洁、奉献”的行业精神，为洛阳市餐饮饭店业的发展做出***大的贡献。

▲中国饭店协会副会长、洛阳市餐饮与饭店行业协会会长申灵杰讲话

张海林会长代表河南省餐饮与饭店行业协会，对洛阳市名厨委的成立表示祝贺，希望洛阳的厨师们发扬工匠精神，为弘扬河洛餐饮文化、推动洛阳乃至河南餐饮饭店行业的发展再立新功。

▲河南餐饮与饭店行业协会代会长张海林张海林讲话

在热烈的气氛中，洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨***委员会成立大会***结束。

随后举行了河南省餐饮饭店三项大赛洛阳代表团获奖选手颁奖仪式。首届中原餐饮博览会暨河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛、河南省第二届饭店服务技能大赛（简称三项大赛）已于11月3日在济源市胜利闭幕。洛阳代表队在三项大赛中斩获36个特金奖，不含承办方在18个地市中名列***，取得了骄人的成绩。省、市餐饮协会相关领导为获得各个项目特金奖和金奖的选手颁发了奖牌和证书。